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Archivo de la etiqueta: reconcíliate
Reconcíliate. Hoy, el apio.
Esta verdura muy mediterránea no está en el “top ten” de alimentos favoritos. ¿Os imagináis?¿Qué alimento te gusta más el mundo? Y que por delante del chocolate, los tortellini o el jamón de jabugo, saliera el apio. Noop. Por eso, … Sigue leyendo
Reconcíliate. Hoy, el nabo.
Olvidado y marginado en la sección de verduras y hortalizas, escondido tras otras más vistosas como la zanahoria o las espinacas, el nabo es un alimento adecuadísimo en la dieta de invierno gracias a su gran aporte en minerales y … Sigue leyendo
Reconcíliate. Hoy: puerros
Una vez más en SoyJoy seguimos rompiendo una lanza por esos alimentos que no suelen ser los más aclamados y que sin embargo son un tesoro para la salud. Hoy le toca a los puerros, esa verdura que la mayoría … Sigue leyendo
Reconcíliate: Hoy la col (AKA Repollo)
Haz la prueba. Di la palabra “col” entre un grupo de gente y más de uno y de dos arrugarán la nariz. ¡Pobre col, qué escasa aceptación tiene! Pues bien, resulta que la col o repollo es una de las … Sigue leyendo
Reconcíliate. Hoy: los pimientos
Si eres de l@s que los pimientos le importan un ídem, entérate de todo lo que estas hortalizas pueden hacer por tu salud y quizás los verás con nuevos ojos. Los pimientos pueden ser rojos, amarillos (variedad madura) y verdes … Sigue leyendo
Reconcíliate. Hoy: la coliflor
Pobrecita, lleva la palabra flor en su nombre, sin embargo la coliflor no desata precisamente pasiones. Pero fijaos si es buena la pobre coliflor que hace miles de años, en su zona de origen (Asia Menor) ya se usaba para … Sigue leyendo
Reconcíliate. Hoy, código beta (o lo que es lo mismo, la acelga)
La Beta Vulgaris, más conocida por acelga, es una planta de la que se aprovechan sus hojas. Bueno, en realidad tomodachis, todos sabéis qué es una acelga. Y la mayoría no es muy amiga de ella, ¿me equivoco? Bueno, pues … Sigue leyendo
Reconcíliate: hoy, judías
Seguimos con nuestros posts pensados para “dignificar” algunas verduras que no siempre encontramos deliciosas pero que en realidad son magníficas para la salud. Si hace unos días era el turno de la alcachofa, hoy le toca a la judía verde. … Sigue leyendo
Reconcíliate: hoy, la alcachofa.
Hoy estrenamos nuestra serie de posts “Reconcíliate”. Se trata de intentar ver con buenos ojos una serie de verduras y hortalizas que no nos suelen llamar mucho la atención para ver si así os animáis a introducirlas más a menudo … Sigue leyendo
